Тези бисквитки никога няма да забравя, защото когато бях малка баба ми ги правеше постоянно. Бяха ми любими и много се радвам, че остави рецепта, за да може и днес да си ги приготвяме. Вървят прекрасно с кафе и чай.
Необходими продукти:
200 гр. мека свинска мас
1 ч. ч. пудра захар
2 бр. яйца
2 ванилии
3 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сода
настъргана лимонова кора
600-700 гр. брашно
Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте меката мас и пудрата захар, добавете киселото мляко с разбита в него сода за хляб.
Добавете яйцата, ванилиите и кората от лимон. Всичко се разбърква добре и с брашното се замесва средно меко тесто.
Накъсайте топчета тесто и минете през шприц, така че да се получи назъбена форма.
Нареждат се върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна 180-200°C до леко златисто без да се препичат.
