Днес отивам в Кисело и Сладко

Кисело и Сладко е едно от местата, което ми отне дълго време, докато го посетя. Не, не е защото се съмнявах в уникалността на пекарната, а защото е извън центъра на София. Но да, и там има живот. Намира се на бул. Константин Величков №14 и е на метри от метростанцията. Работното време е всеки […]

Бабините бисквитки

Тези бисквитки никога няма да забравя, защото когато бях малка баба ми ги правеше постоянно. Бяха ми любими и много се радвам, че остави рецепта, за да може и днес да си ги приготвяме. Вървят прекрасно с кафе и чай. Необходими продукти:200 гр. мека свинска мас1 ч. ч. пудра захар2 бр. яйца2 ванилии3 с. л. […]

Бадемови бисквити

Винаги съм обичала да забърквам лесни и бързи рецепти, а бисквитките са винаги подходящи за кафе, чай или да ги складирате в буркан за неочаквани гости. Ето и едни от тях, които отново приличат на кюфтенца, но са толкова вкусни, че не успях да запазя утре 😀 Необходими продукти:1 ч. ч. бадемов тахан (аз използвах […]

Коледни бисквитки или “разсеяните” бисквитки

От две седмици насам съм много разсеяна и неорганизирана. Докато обяснявах това житейско явление на приятелка, осъзнах, че дори не е нужно да го споделям, защото то просто си личи. По този повод нарекох моите бисквитки “разсеяни” не защото те сами по себе си са разсеяни, а защото по стечение на обстоятелствата се оказа, че […]

Джинджифилови бисквити

Необходими продукти:2 и 1/2 ч. ч. брашно1 бр. яйце1/2 ч. ч. краве масло2/3 ч. ч. мед (по-добре малко повече)1/2 ч. л. хлебна сода1 ч. л. джинджифил на прах1/2 ч. л. канела1 ч. л. бакпулвер Начин на приготвяне:Пресявате брашното, заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Междувременно слагате маслото и меда да се ратопят на водна […]