Необходими продукти:200 гр. масло200 гр. шоколад1/2 ч. ч. захар1/3 ч. ч. брашно1/3 ч. ч. какао3 бр. яйца1 ч. л. бакпулвер1/2 ч. л. канела1/2 ч. л. сол Начин на приготвяне:Включете фурната на 180 градуса, за да се загрее. Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова. След получаване на хомогенна смес, оставете да се […]
сладко
Домашни еклери с яйчен крем
Единственото по-хубаво нещо от домашните еклери са… дузина домашни еклери. Нека видим как се правят цели две. За тестото:1 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. брашно3-4 яйца За крема: […]
Коледни сладки с джинджифил
Необходими продукти:3 ч. ч. брашно125 гр. масло1/2 ч. ч. кафява захар1 яйце1/2 ч. ч. мед2 ч. л. джинджифил2 ч. л. канела1 ч. л. бакпулверщипка сол Начин на приготвяне:Мекото масло, медът, яйцето и кафявата захар се разбиват с миксер много добре, докато се получи напълно гладка смес. След това се добавят брашното, канелата, джинджифилът, бакпулверът и […]
Какаови къпкейкс с маслен крем
Необходими продукти: За крема: 1/2 ч.ч. прясно мляко2 с.л. брашно (с връх)1 ч.л. ванилов екстракт (или ванилия)120 гр. масло100 гр. захар За тестото: 120 гр. брашно (1 ч.ч.) 150 гр. захар (3/4 ч.ч) […]
Овесени барчета с фъстъчено масло и банан
Необходими продукти:Банани – 2 бр.Фъстъчено масло – 1/4 ч.ч., неподсладеноМед – 1/4 ч.ч. или кленов сиропОвесени ядки – 2 ч.ч.Ядки – 1 шепа едри натрошени по избор – лешници, бадеми, слънчогледови семки, ленено семе и т.н.Кокосови стърготини – 2 шепиЧерен шоколад – 100 гр. натрошен Начин на приготвяне:В купа намачкваме бананите с вилица. Добавяме фъстъченото […]
Бегачи
Необходими продукти:85 гр. натурален шоколад170 гр. меко масло10 гр. захар1 с.л. мед10 гр. какао300 гр. пълнозърнести бисквити70 гр. бял шоколад Начин на приготвяне:Тази рецепта гледах в Пекарната на Рудолф по 24Kitchen. Много е лесна и бисквитките/барчетата стават много вкусни. Начупваме или нарязваме шоколада и го слагаме в стъклена купа. Разтапяме го на водна баня. Към […]
Шоколадов кейк
Необходими продукти:шоколад – 150 гр. черен (70% какао)масло – 120 гр. меко краве маслопудра захар – 50 гр.сол – 1 щипкаяйца – 6 броя, (белтъци и жълтъци отделно)захар – 14 с.л.брашно – 14 с.л.шоколадов кувертюр – за заливкаесенция- няколко капки ромовашоколад – 50 г настърган, за украса Начин на приготвяне:Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете и леко набрашнете формата за […]
Орео трюфели
Необходими продукти:450 гр. бисквити Орео180 гр. Philadelphia LightШоколад по избор /бял, черен, млечен/Кокосови стърготини и какао са украса Начин на приготвяне:Бисквитите се натрушават и се изсипват в блендер до получаване на фино брашно. Изсипват се в купа и към тях се добавя крема сиренето. Обърква се с ръка до получаването на хомогенна смес. Оформят се […]
Ябълков щрудел
Необходими продукти:6 бр. ябълки1 ч. ч. брашно2 ч. ч. захар2 бр. яйца1/2 ч. ч. олиобакпулверванилия1 ч. л. канела50 гр. орехи Начин на приготвяне:Разбийте яйцата с 1 ч. ч. захар. Прибавете олиото и брашното. От получената смес отделете 3 с. л., а останалата смес изсипете в предварително намаслена и набрашнена тавичка. Настържете ябълките и натрошете орехите. […]
