В момент на карантина не можем да си раздаваме целувки, затова забърквам едни домашни, та да не ни липсват 🥰 Необходими продукти:3 белтъка210 гр. захар1/2 ч. л. лимонов сок Начин на приготвяне:В купа отделяме 3 белтъка и разбиваме до получаването на пяна. Прибавяме малко по малко захарта, без да спираме да бъркваме с миксера. След […]
храна
Домашна пица
Как бързо и лесно да си направим вкусна пица? Необходими продукти: 500 гр. брашно7 гр. суха мая1 ч.л. захар1 ч.л. сол250 мл. хладка вода2 ч.л. олио Добавки (тук разбира се може да сложите каквото ви е на сърце):Доматен сосСаламМоцарелаКашкавалПодправкиМаслини Начин на приготвяне:Шупваме маята, солта и захарта в малко вода. Пресяваме брашното и добавяме маята, водата […]
Шоколадово суфле
Шоколадово суфле, наслада за човешкото небце.Ако не сте си приготвяли, сега е моментът, в който може да се възползвате от свободното си време и да се развихрите в кухнята. На пръв поглед приготвянето на суфлето изглежда сложно, но всъщност въобще не е така. То става бързо и лесно, но за сметка на това, много вкусно. […]
Шоколадови мъфини
Необходими продукти:1 бр. яйце125 гр. масло1/2 ч. ч. кисело мляко1 ч. ч. брашно1/2 ч. ч. захар5-6 с. л. какао1 пакетче бакпулвер1 ч. л. сода100 гр. натурален шоколадшоколадов кувертюр Начин на приготвяне:Яйцето и захарта се разбиват до побеляване. Добавете маслото и продължете да разбърквате. Към киселото мляко добете содата и смесете с течните съставки. В друга […]
Днес отивам в Палачинкарница Тиган
Винаги когато открият такива чаровни местенца в любимия ми Пловдив, ставам все по-доволна и подсладена 😀 Посещавайки Палачинкарница Тиган е неизбежно да не си тръгвам с усмивка и натъпкан стомах. И най-сладкото е, че тук знаят какво значи “фотогенична” палачинка/гофрета, а както можете да забележите и моята на снимките е такава.Съчетанието вкус, външен вид и […]
Хумус и лимецови питки
Направих тези лесни лимецови питки с голямо любов.Когато отидох до магазина за лимец, продавачката ме попита дали не го смесвам с други брашна, как ми се получава и каква е рецептата. Заприказвахме се много приятно и в мен загоря желанието след като ги приготвя, да й занеса, за да опита. В кутийка сложих питка и […]
Американски палачинки
Американски палачинки са онези малки и пухкави палачинки, които и на вид, и на вкус доста се различават от класическите палачинки. Те са много по-плътни и сочни и често се сервират като висока апетитна кула от палачинки. Американските палачинки са много по-лесни за приготвяне. Необходими продукти:3 бр. яйца1 ч. ч. брашно1 ч. л. бакпулвер1/2 ч. […]
Днес отивам на брънч в Boho
Брънчът е преди всичко време за любимите изкушения на уикенда – време за приятели, време за семейството и вдъхновяващи разговори, за мързелуване в добра компания. Брънчът е и време за наслада от храната, без излишна претенциозност и пищност, но с ободряваща свежест и питателност. Брънч е комбинация между закуска (breakfast) и обяд (lunch), хапване преди […]
Закуска “Бомба”
Както аз си я нарекох, закуската “Бомба” е чиста случайност на шкафа ми с подправки. Виж ти оказа се неземно вкусна!ВАЖНО! Абстрахирай се от вида й! Външният вид подвежда! Необходими продукти:2 с. л. овесени ядки1 ч. л. чиа1 ч. л. ленено семе1 бр. банан1 доза протеин на прах по ваш избор2 с. л. сусамов тахан […]
Днес отивам на брънч във Фабрика Дъга
Още от самото ми пристигане в София преди 2 години, Фабрика Дъга си спечели място в сърцето ми. С апетитните си гозби и ароматното кафе, тя се превърна в топ3 любимо брънч място за мен. Свикнах да ходя в първата Фабрика Дъга, която се намира на ул. Веслец. Втората е на ул. Шейново и много […]
