Португалски тартове с крем

Един невероятен десерт е на път да стане вездесъщ като кроасана. В Португалия сладкишът е нещо точно толкова обичайно колкото кроасанът в Париж. Необходими продукти: За крема:3 жълтъка115 гр захар230 мл сметана2 с. л. царевично нишесте170 мл прясно мляко2 ч. л. ванилов екстракт За масленото тесто:220 гр студено масло400 гр бяло брашнощипка сол40 гр захар2 […]

Мини кето мъфини

Днес ми дойде музата за мъфини.В последствие осъзнах, че си дадох формите за мъфини и шприца и нямам нищо, тааа… с подръчни материали. Използвах форма за бонбони (пак стана, просто ефектът ‘мини’ дойде в последствие) и лъжица.Накрая и рецептата си измислих 😀 Ето я и нея. Необходими продукти:3 яйца1 ч. ч. бадемово брашно1 к. л. […]

Крем супа от картофи и броколи

Една вкусна, здравословна и лесна за приготвяне супа, която се надявам, че ще ви хареса.  Необходими продукти:1 глава броколи (300г.)2 големи картофа (300г.)1 морков1 глава лук1с.л. зехтинсолчерен пипербосилек Начин на приготвяне:Нарежете лука на ситно, а картофите и моркова на кубчета. Загрейте в тенджера зехтина и задушете за 1-2 минути лука. След това добавете в тенджерата […]

Домашни еклери с яйчен крем

Единственото по-хубаво нещо от домашните еклери са… дузина домашни еклери. Нека видим как се правят цели две. За тестото:1 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. брашно3-4 яйца За крема:                                                        […]

Какаови къпкейкс с маслен крем

Необходими продукти: За крема: 1/2 ч.ч. прясно мляко2 с.л. брашно (с връх)1 ч.л. ванилов екстракт (или ванилия)120 гр. масло100 гр. захар За тестото: 120 гр. брашно (1 ч.ч.)                                                ​150 гр. захар (3/4 ч.ч)      […]