Това вероятно са най-любимите ми палачинки, защото освен, че са вкусни се правят с един замах и малко съставки. Тоест, не е нужно да си се ‘събудил’, за да си ги приготвиш. Ето как става магията. Необходими продукти:2 бр. яйца4 с. л. прясно мляко1 ч. л. кокосово масло5 с. л. бадемово брашно1/2 ч. л. бакпулвер […]
delish
Коледни бисквитки или “разсеяните” бисквитки
От две седмици насам съм много разсеяна и неорганизирана. Докато обяснявах това житейско явление на приятелка, осъзнах, че дори не е нужно да го споделям, защото то просто си личи. По този повод нарекох моите бисквитки “разсеяни” не защото те сами по себе си са разсеяни, а защото по стечение на обстоятелствата се оказа, че […]
Пица мъфини
Тези мъфини и подобни разновидности правя в повечето случаи, когато нямам време и ще пътувам, защото са лесни за пренасяне, нищо не се разтича, а са страшно вкусни. Необходими продукти:1 ч. ч. кисело мляко2 яйца1/2 ч. ч. олио1 ч. л. сол1 ч. л. босилек (слагам и повече)1 ч. л. риган1 ч. л. мащерка2 и 1/2 […]
Днес отивам в Палачинкарница Тиган
Винаги когато открият такива чаровни местенца в любимия ми Пловдив, ставам все по-доволна и подсладена 😀 Посещавайки Палачинкарница Тиган е неизбежно да не си тръгвам с усмивка и натъпкан стомах. И най-сладкото е, че тук знаят какво значи “фотогенична” палачинка/гофрета, а както можете да забележите и моята на снимките е такава.Съчетанието вкус, външен вид и […]
Хумус и лимецови питки
Направих тези лесни лимецови питки с голямо любов.Когато отидох до магазина за лимец, продавачката ме попита дали не го смесвам с други брашна, как ми се получава и каква е рецептата. Заприказвахме се много приятно и в мен загоря желанието след като ги приготвя, да й занеса, за да опита. В кутийка сложих питка и […]
Американски палачинки
Американски палачинки са онези малки и пухкави палачинки, които и на вид, и на вкус доста се различават от класическите палачинки. Те са много по-плътни и сочни и често се сервират като висока апетитна кула от палачинки. Американските палачинки са много по-лесни за приготвяне. Необходими продукти:3 бр. яйца1 ч. ч. брашно1 ч. л. бакпулвер1/2 ч. […]
Мини кето мъфини
Днес ми дойде музата за мъфини.В последствие осъзнах, че си дадох формите за мъфини и шприца и нямам нищо, тааа… с подръчни материали. Използвах форма за бонбони (пак стана, просто ефектът ‘мини’ дойде в последствие) и лъжица.Накрая и рецептата си измислих 😀 Ето я и нея. Необходими продукти:3 яйца1 ч. ч. бадемово брашно1 к. л. […]
Домашни еклери с яйчен крем
Единственото по-хубаво нещо от домашните еклери са… дузина домашни еклери. Нека видим как се правят цели две. За тестото:1 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. брашно3-4 яйца За крема: […]
