Малко въведение. Кростатата e италиански сладкиш с маслено тесто. Традиционно се прави със сладко за предпочитане от кайсии, сини сливи или горски плодове. Освен със сладка е много вкусна с яйчен крем или шоколад. Кростатата е един от най-разпространените сладкиши в Италия, както и тирамисуто. Необходими продукти:150 гр. масло150 гр. захар300 гр. брашно1 к. л. бакпулверсладко […]
храна
Крем супа от картофи и броколи
Една вкусна, здравословна и лесна за приготвяне супа, която се надявам, че ще ви хареса. Необходими продукти:1 глава броколи (300г.)2 големи картофа (300г.)1 морков1 глава лук1с.л. зехтинсолчерен пипербосилек Начин на приготвяне:Нарежете лука на ситно, а картофите и моркова на кубчета. Загрейте в тенджера зехтина и задушете за 1-2 минути лука. След това добавете в тенджерата […]
Сирене по шопски
Необходими продукти за 1 порция:2 яйца100 грама сирене1 домат1 чаена лъжица краве масло Първата стъпка е подготовката на продуктите. На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и го поставяте в студена фурна. След като сложите […]
Домашни еклери с яйчен крем
Единственото по-хубаво нещо от домашните еклери са… дузина домашни еклери. Нека видим как се правят цели две. За тестото:1 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. брашно3-4 яйца За крема: […]
Двойно шоколадови мъфини
Необходими продукти:1 яйце200 гр. захар200 гр. кисело мляко150 мл. олио300 гр. брашно1 ч.л. бакпулвер6 с. л. какао200 гр. млечен (по избор) шоколад Начин на приготвяне:В дълбока купа се разбиват яйцето и захарта. След като захарта се разтвори, се добавят киселото мляко, олиото, а след това и предварително смесените и пресети брашно, бакпулвер и какао. Накрая […]
Чийзкейк със сладко от ягоди
Необходими продукти:За основата:200 гр. бисквити с масло/чаени80-100 гр. разтопено масло За пълнежа:400 гр. крема сирене400 гр. заквасена сметана200 гр. захар1 с. л. екстракт от ванилия2-3 с. л. прясно изцеден сок от лимон 20 гр. желатин на прах (2 пакетчета) 60-80 мл. студена вода 400 гр. млечна сметана За гарниране:300-350 гр. сладко от ягоди или друго по […]
Протеинови палачинки с банан
Необходими продукти:3 бр. средно зрели банана2 бр. яйца1 доза протеин на прах (ако нямате, може да използвате семена от чия и коноп като алтернативен вариант)50 гр. смлени овесени ядки1/2 с.л. кокосово/какаово масло или друга мазнина, подходяща за термична обработка. Начин на приготвяне:Намачкайте бананите с вилица и ги разбъркайте с яйцата. Добавете в сместа протеина на […]
Ябълкови мъфини
Необходими продукти:1 и 1/2 ч. ч. брашно1 ч. ч. мюсли1 ч. ч. захар1 и 1/2 ч. л. бакпулвер1/2 ч. л. сода бикарбонат1/2 ч. л. сол1/2 ч. л. канела1 ч. ч. кисело мляко2 с. л. зехтин1 яйце2 ванилии2 ч. ч. ситно настъргани ябълки Начин на приготвяне:В купа се смесват брашното, мюслито, захарта, бакпулверът, содата, солта и […]
