Неизбежно сърцето ми попада в Капана, когато съм в Пловдив. А там основните съставки са безвремието и айлякът. Айляк е типична пловдивска дума, която описва състояние на спокойствие, наслада и блаженство. И както забелязваш, името на ресторанта, за който ти разказвам днес съвсем не е случайно. Тук удоволствието и насладата от храната са на дневен […]