Един невероятен десерт е на път да стане вездесъщ като кроасана. В Португалия сладкишът е нещо точно толкова обичайно колкото кроасанът в Париж. Необходими продукти: За крема:3 жълтъка115 гр захар230 мл сметана2 с. л. царевично нишесте170 мл прясно мляко2 ч. л. ванилов екстракт За масленото тесто:220 гр студено масло400 гр бяло брашнощипка сол40 гр захар2 […]
delicious
Лесен Шоколадов Тарт без печене
Днес ви споделям най-лесния и бързо приготвящ се шоколадов тарт. Без да преувеличавам, ако изключим престояването му в хладилника, се прави за около 10 минути. Необходими продукти: 300 гр. бисквити 125 гр. масло 200 гр. млечен шоколад 100 гр. черен шоколад 200 мл. сладкарска течна сметана Начин на приготвяне: Натрошаваме бисквитите (аз ги блендирам за […]
Днес отивам в Altruist Urban Cafe
Новата ми любима находка в kvARTal, е Altruist и се намира на ул. “Екзарх Йосиф” 49. Разбрах за настоящото откриване, но нямах точна дата. Без да прекалявам ходех през 2-3 дни, за да проверявам, защото исках да съм една от първите посетили го. След като вече се случи, то официално се превърна в едно много […]
Днес отивам в ресторант Айлякрия
Неизбежно сърцето ми попада в Капана, когато съм в Пловдив. А там основните съставки са безвремието и айлякът. Айляк е типична пловдивска дума, която описва състояние на спокойствие, наслада и блаженство. И както забелязваш, името на ресторанта, за който ти разказвам днес съвсем не е случайно. Тук удоволствието и насладата от храната са на дневен […]
Днес отивам в Tart Bakery
Имам си аз една мечта вече повече от 12 г. и тя е да имам собствена перкарна. Да правя кроасани, сладкиши, кейкове, крекери и други разтапящи вкусотии. Съответно, когато попадна на такива места с добре приготвени печива, безумно се впечатлявам. Новото за мен място е Tart Bakery. Намира се в Пловдив на ул. Даме Груев […]
Днес отивам в Ракета ракия бар
Ракета ракия бар е ресторант – бистро в стил “модерен соц”. Името подсказва, че е рай за любителите на ракийката. Тук могат да открият над 170 вида ракия. Дори не очаквах, че съществуват толкова 😀 Ресторантът се намира в София на бул. Янко Сакъзов 17, точно до парка Заимов. Аз съм възхитена на N-та степен […]
Днес отивам в ресторант Мястото
“Мястото” намерихме случайно след като се изгубихме.Не е ли това най-доброто откритие? Локацията продължавам да не мога да ви кажа, защото не знам адрес 😀 Дали изобщо има такъв? Ок. Според Google координати се намира на плаж Вромос, но те изпраща в тотално различна посока, затова, ако все пак решите да го посетите, може да […]
Бабините бисквитки
Тези бисквитки никога няма да забравя, защото когато бях малка баба ми ги правеше постоянно. Бяха ми любими и много се радвам, че остави рецепта, за да може и днес да си ги приготвяме. Вървят прекрасно с кафе и чай. Необходими продукти:200 гр. мека свинска мас1 ч. ч. пудра захар2 бр. яйца2 ванилии3 с. л. […]
Домашна пица
Как бързо и лесно да си направим вкусна пица? Необходими продукти: 500 гр. брашно7 гр. суха мая1 ч.л. захар1 ч.л. сол250 мл. хладка вода2 ч.л. олио Добавки (тук разбира се може да сложите каквото ви е на сърце):Доматен сосСаламМоцарелаКашкавалПодправкиМаслини Начин на приготвяне:Шупваме маята, солта и захарта в малко вода. Пресяваме брашното и добавяме маята, водата […]
Шоколадово суфле
Шоколадово суфле, наслада за човешкото небце.Ако не сте си приготвяли, сега е моментът, в който може да се възползвате от свободното си време и да се развихрите в кухнята. На пръв поглед приготвянето на суфлето изглежда сложно, но всъщност въобще не е така. То става бързо и лесно, но за сметка на това, много вкусно. […]
