Единственото по-хубаво нещо от домашните еклери са… дузина домашни еклери. Нека видим как се правят цели две. За тестото:1 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. брашно3-4 яйца За крема: […]
delicious
Пълнозърнести крекери със сушени домати
Необходими продукти:2 и 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно1 ч.ч. овесени ядки1 ч.ч. студена вода15 бр. сушени домати1 ч.л. бакпулвер3 ч.л. сол1 ч.л. захар4 с.л. зехтин Начин на приготвяне:В купа разбъркваме всички сухи съставки – пълнозърнесто брашно, бакпълвер, сол, захар, овесени ядки. След това добавяме водата, зехтина и сушените домати нарязани на ситно и замесваме тесто. След като тестото е […]
Солени мъфини с пълнозърнесто брашно
Необходими продукти:4 бр. яйца1 ч. ч. кисело мляко1/2 ч. ч. прясно мляко1 ч. л. сода за хляб1 ч. л. сол1/3 ч. ч. олио1/3 ч. ч. извара150 гр. натрошено сирене1 ч. ч. бяло брашно1 ч. ч. пълнозърнесто брашномаслини на вкусленено семе по желаниеНачин на приготвяне:Слагаме содата в киселото мляко. Разбиваме яйцата, киселото мляко, прясното мляко, солта […]
Овесени барчета с фъстъчено масло и банан
Необходими продукти:Банани – 2 бр.Фъстъчено масло – 1/4 ч.ч., неподсладеноМед – 1/4 ч.ч. или кленов сиропОвесени ядки – 2 ч.ч.Ядки – 1 шепа едри натрошени по избор – лешници, бадеми, слънчогледови семки, ленено семе и т.н.Кокосови стърготини – 2 шепиЧерен шоколад – 100 гр. натрошен Начин на приготвяне:В купа намачкваме бананите с вилица. Добавяме фъстъченото […]
Бегачи
Необходими продукти:85 гр. натурален шоколад170 гр. меко масло10 гр. захар1 с.л. мед10 гр. какао300 гр. пълнозърнести бисквити70 гр. бял шоколад Начин на приготвяне:Тази рецепта гледах в Пекарната на Рудолф по 24Kitchen. Много е лесна и бисквитките/барчетата стават много вкусни. Начупваме или нарязваме шоколада и го слагаме в стъклена купа. Разтапяме го на водна баня. Към […]
Шоколадов кейк
Необходими продукти:шоколад – 150 гр. черен (70% какао)масло – 120 гр. меко краве маслопудра захар – 50 гр.сол – 1 щипкаяйца – 6 броя, (белтъци и жълтъци отделно)захар – 14 с.л.брашно – 14 с.л.шоколадов кувертюр – за заливкаесенция- няколко капки ромовашоколад – 50 г настърган, за украса Начин на приготвяне:Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете и леко набрашнете формата за […]
Орео трюфели
Необходими продукти:450 гр. бисквити Орео180 гр. Philadelphia LightШоколад по избор /бял, черен, млечен/Кокосови стърготини и какао са украса Начин на приготвяне:Бисквитите се натрушават и се изсипват в блендер до получаване на фино брашно. Изсипват се в купа и към тях се добавя крема сиренето. Обърква се с ръка до получаването на хомогенна смес. Оформят се […]
Малинова закуска
Необходими продукти:1 ч. ч. малини1 ч. ч. кисело мляко1-2 ч. л. мед3-4 с. л. овесени трици1 с. л. чиамалини и банани за украса Начин на приготвяне:Сложете всички продукти в блендера и пасирайте до получаване на гладка смес. Изсипете в чаша/купичка и украсете.Бързо, лесно и вкусно за свеж старт на деня.
Двойно шоколадови мъфини
Необходими продукти:1 яйце200 гр. захар200 гр. кисело мляко150 мл. олио300 гр. брашно1 ч.л. бакпулвер6 с. л. какао200 гр. млечен (по избор) шоколад Начин на приготвяне:В дълбока купа се разбиват яйцето и захарта. След като захарта се разтвори, се добавят киселото мляко, олиото, а след това и предварително смесените и пресети брашно, бакпулвер и какао. Накрая […]
Чийзкейк със сладко от ягоди
Необходими продукти:За основата:200 гр. бисквити с масло/чаени80-100 гр. разтопено масло За пълнежа:400 гр. крема сирене400 гр. заквасена сметана200 гр. захар1 с. л. екстракт от ванилия2-3 с. л. прясно изцеден сок от лимон 20 гр. желатин на прах (2 пакетчета) 60-80 мл. студена вода 400 гр. млечна сметана За гарниране:300-350 гр. сладко от ягоди или друго по […]
