Винени сладки

Любимите винени сладки! Направете ги и всички ще ви обичат 😉

Необходими продукти:
олио – 1 и 1/2 ч.ч.                                                                     
бяло вино – 1/2 ч.ч.                                                                   
вода – 1/2 ч.ч.
сода – 1/2 ч.л.
брашно – 1 кг (приблизително)

За пълнежа:
локум – 2 опаковки
натрошени орехи – 100 гр.

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и поставете половината количество в дълбока купа. Добавете към него водата и олиото. Содата се разтваря в бяло вино и се добавят към останалите продукти.

Започнете да замесвате тесто, като постепенно добавяте още брашно. Целта е да получите средно меко тесто. Омесеното тесто се покрива с фолио и се оставя около 30 минути да престои на стайна температура.

От него се разточва тънка кора, от която се изрязват кръгчета. В центъра на всяко кръгче се поставя парче локум и натрошени орехи. След това тестеното кръгче се завива като полумесец.

Напълнените сладки се поставят в тава, дъното на която е покрито с хартия за печене. Винените сладки се пекат до порозовяване в предварително загрята на 180 градуса фурна. Още докато са топли се овалват в пудра захар.

Харесай и сподели:

Leave a Reply