Необходими продукти:
3 ч. ч. брашно
125 гр. масло
1/2 ч. ч. кафява захар
1 яйце
1/2 ч. ч. мед
2 ч. л. джинджифил
2 ч. л. канела
1 ч. л. бакпулвер
щипка сол
Начин на приготвяне:
Мекото масло, медът, яйцето и кафявата захар се разбиват с миксер много добре, докато се получи напълно гладка смес. След това се добавят брашното, канелата, джинджифилът, бакпулверът и солта. Омесва се гладко тесто, което се оформя на топки. Увиват се във фолио и се поставят в хладилника за няколко часа.
След това тестото се разточва на тънка кора, от която се изрязват сладко с формички по избор. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. Изпичат се в предварително загряла на 180 градуса фурна за около 10-15 минути.
* Колкото дебели кори направите, толкова ще са дебели и бисквитките ви.
Весели празници :)))))
