Необходими продукти:
200 гр. масло
200 гр. шоколад
1/2 ч. ч. захар
1/3 ч. ч. брашно
1/3 ч. ч. какао
3 бр. яйца
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 180 градуса, за да се загрее.
Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова. След получаване на хомогенна смес, оставете да се охлади до стайна температура.
В отделна купа разбийте захарта и яйцата, докато получите лека и пухкава смес.
Добавете шоколадовата смес към яйчената и полека прибавете сухите съставки, които сте смесили предварително (брашно, какао и бакпулвер). По възможност ги пресейте през сито.
Поставете хартия за печене в избраната от вас форма и печете около 25-30 минути. Оставете да се охлади и нарежете.
Може да поръсите с пудра захар, да сложите сладолед отгоре, ягоди или да експериментирате. За мен пасва идеално с леко кисели плодове, защото брауните е много сладко.
