В момент на карантина не можем да си раздаваме целувки, затова забърквам едни домашни, та да не ни липсват 🥰
Необходими продукти:
3 белтъка
210 гр. захар
1/2 ч. л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
В купа отделяме 3 белтъка и разбиваме до получаването на пяна. Прибавяме малко по малко захарта, без да спираме да бъркваме с миксера. След като се получи гъста сметана, добавяме лимоновия сок. Разбъркваме добре и започваме с помощта на пош/шприц/найлонов плик да оформяме в покритата с хартия за печене тава целувки. Тъй като сместа е много гъста, е изключително лесно да направите каквито пожелаете формички, от сърца до змийчета.
След като сме готови, поставяме тавата в загрятата на 120 градуса фурна и намаляме на 80. Печем между 1 и 2 часа, в зависимост от големината на целувките. Ще разберете, че са готови, когато започнат лесно да се отлепят от хартията и не са меки.
Стават вкусни и хрупкави, и са много лесни, стига да имате търпение за изпичането.
Enjoy.
