Тази торта импровизирах за рождения си ден. Стана повече от сполучлива! Много вкусна, лесна за изпълнение и не изисква специални умения.
Необходими продукти:
За основата:
300 гр. обикновени бисквити
100 гр. разтопен шоколад
За крема:
300 мл. сладкарска сметана (студена)
200 гр. шоколад
2-3 бр. узрели банани
Начин на приготвяне:
Приготвяне на основата:
Натрошете или блендирайте бисквитите. Разтопете 100 гр. от шоколада на водна баня и смесете с натрошените бисквити, докато се получи лепкава смес. Разпределете сместа по дъното на форма за торта и притиснете добре, за да оформите равен блат. Оставете формата в хладилника, докато приготвяте крема.
Приготвяне на крема:
Разтопете останалите 200 гр. шоколад по същия начин. Оставете го леко да се охлади, но да остане течен. Разбийте студената сладкарска сметана с миксер. Бавно и на части добавете разтопения шоколад към разбитата сметана, като разбърквате внимателно с шпатула, за да не спадне сместа.
Сглобяване на тортата:
Нарежете бананите на тънки шайби.
Извадете формата от хладилника. Подредете плътно нарязаните бананови шайби върху бисквитената основа. Разпределете шоколадовия крем върху бананите, като загладите повърхността.
Преди сервиране можете да украсите тортата с няколко парченца банан или настърган шоколад. Приберете тортата в хладилник за няколко часа, за да стегне добре.
Enjoy.
