Това трябваше да са тарталети, но си казах, като е само с 4 продукта и е толкова елементарен, заслужава да не се заиграваме да го отделяме и в отделни съдове.
Необходими продукти:
200 гр. тъмен шоколад
200 мл. течна сметана
160 гр. бисквити Oreo (около 14 бр.)
40 гр. разтопено масло
Начин на приготвяне:
Натрошаваме бисквитите на фини трохи с помощта на кухненски робот или в найлонов плик с точилка. Добавяме към тях разтопеното масло и разбъркваме, докато двата продукта се смесят добре. Притискаме сместа към дъното и страните на форма за тарт или каквато друга имаме.
Начупваме шоколада на малки парчета и го слагаме в огнеупорна купа. Загряваме сметаната до кипване и я изсипваме върху шоколада. Изчакваме около 10 минути, за да се разтопи шоколада и започваме да разбиваме с тел, докато сместа стане хомогенна.
Изсипваме ганаша върху бисквитената основа. Охлаждаме тарта за 4-5 часа в хладилника.
Нарязваме и сервираме с пресни плодове.
